Tape singkong, selain mempunyai kandungan karbohidrat seperti dikandung singkong juga mempunyai kandungan vitamin A yang banyak di kenali berguna untuk kesehatan mata. Diluar itu, singkong juga dikira dapat mengusir jerawat di muka.
Menurut dosen Teknologi Pascapanen Hortikultura, Fakultas Tehnologi Pertanian, Unud, Dr. Ir. Bambang Admadi Harsojuwono, tingginya kandungan vitamin A tape singkong dapat di kenali bila tape yang dihasilkan melalui system fermentasi itu berwarna kuning. Apabila tape yang dihasilkan berwarna putih berarti kandungan vitamin A-nya lebih sedikit.
Ragi yaitu bahan paling utama dalam system pembuatan tape. Ragi mempunyai kandungan mikroba sacchoromyces cereviceae. Mikroba ini mengeluarkan enzim yang berguna dalam system fermentasi. Kesterilan ragi dan bahan basic pembuatan tape waktu akan digunakan begitu utama. Hal semacam ini ditujukan agar tak dicemari bakteri lain. Apabila hal semacam ini berjalan system fermentasi akan terhambat. Bakteri yang kerap mengeluarkan racun beresiko untuk kesehatan manusia bakal ada pada tape.
Selain manfaat manfaat tape di atas, kenyataannya tape dapat juga berperan sebagai obat herbal alami untuk menyembuhkan ambeien atau wasir.
Melalui cara mengkonsumsi tape singkong yang betul-betul masak (begitu lembek) dengan cara teratur 3 kali sehari. Lakukan rutinitas ini meskipun tanda-tanda ambeien sudah menghilang.
Beberapa literatur mengatakan bila tape berbahan lain seperti tape ketan putih atau tape ketan hitam bisa pula membuat sembuh ambeien, bahkan ambeien yang sudah kronis sekalipun. Konon ragi yang ada pada tape bisa menyehatkan pencernaan dan saluran pembu4ngan. Semoga berguna.
Hi. I’m Designer of Blog Magic. I’m CEO/Founder of ThemeXpose. I’m Creative Art Director, Web Designer, UI/UX Designer, Interaction Designer, Industrial Designer, Web Developer, Business Enthusiast, StartUp Enthusiast, Speaker, Writer and Photographer. Inspired to make things looks better.
Blogger Comment